Index
Woordenlijst

T

Tahu = Vleesvervanger uit sojabonenmeel bereid
Tahu tumis ketjap = Tahu met sojabonensaus gefruit
Tales = Knolgewas
Tambun = Vet van vlees
Tangkwee = Droog geconfijte Chinese vrucht
Taogé = Uitspruitsel van bonen
Taotjo = Preparaat van Sojabonen in papvorm
Tapeh = Gekookte gegiste ketella
Tapioca = Tapiaocameel
Taugé = Ontkiemde katjang idju
Tawas = Aluin
Tawes = Vissoort
Tebel = Dikke klappermelk
Telor = Ei
Telor asin = Pekel-ei
Telor masak bali = Eieren met een speciaal sausje
Telor tubruk = Gezouten viskuit
Tembang = Vissoort
Tembikeh = Watermeloen
Tempeh = Koek van gegiste sojabonen
Temukuntji = Wortelsoort
Temuwalak = Wortelsoort
Ten nassi = Larfjes van ikan ten
Tenggiri = Grote zeevis
Tepes kelapa = Schors van een klapper
Tepung = Meel
Tepung beras = Rijstmeel
Tepung kandje = Stijfsel van rijst
Tepung kasbi = Cassavemeel
Tepung ketan = Kleefrijstmeel
Tepung sagi ubi = Meel van de sagoknol
Terasi = Vis- of garnalenpasta
Terasi bakar = Geroosterde garnalenpasta
Teri = Klein zeevisje
Teri goreng = Gebakken teri
Terigu = Tarwemeel
Terrong = Aubergine
Terrong Belanda = Vrucht van boomheestersoort(of vruchtendrank)
Tétéllan = Kleine stukjes vlees
Timun tikun = Courgette
Timun tikus = Augurk
Tiram = Oester
Tjabai Djawa = Lange Spaanse peper
Tjabé = Spaanse peper
Tjabik = Jonge kakap (vis)
Tjampur = Door elkaar mengen
Tjampuran = Mengsel
Tjao gudir = Waterpudding van agar-agar
Tjao nenas = Koele drank met fijngesneden ananas
Tjèlèng = Wild zwijn
Tiembool = Broodvrucht
Tjendol = Dikke meelpap in ijswater of klappermelksiroop
Tjendol santan = Tjendol met klappermelk
Tjengkih = Kruidnagel
Tjeplok = Spiegelei
Tjeremé = Kleine gele zure vrucht
Tjétéh = Gedroogde runderhuid
Tjintalo = Gezouten garnalen
Tjiti = Gedroogde runderhuid
Tjobek = Vijzel
Tjuka = Azijn
Tjukal = Jonge kakap (vis)
Tjoklat = Chocolade
Tomatee = Tomaat
Tongkol = Tonijn
Tuak = Palmwijn
Tubruk = Gezouten viskuit
Tulang babi = Varkenskluifjes
Tumis = Fruiten, groente/kruiden in olie gestoofd
Tuturuga = Schildpad