Categoriën
Nieuwe Recepten

Kolak Waloh

Kolak Waloh

Geplaatst op: 25 jan 2013
Categorie(en): VegetarischBoeboer
Tag(s): BanaanPompoen

SHARE

Ingrediënten

1 1/2 lt. santen
1 rijpe bakbanaan
1 schijfje gula djawa
zout naar smaak
4 daon pandan 
suiker naar smaak
1/2 pompoen

Bereiding  

Verwijder de pitten van de meloen en snijd hem met schil in kleine partjes.
Schil de banaan en snijd deze in schuine stukjes van ongeveer 2 cm.
Maak een strik in de daon-pandan. Doe de santen in een pan, voeg de gula djawa in kleine stukjes en de pandan toe en laat dit langzaam aan de kook komen.  Als de santen kookt, de pompoen en de banaan toevoegen.
Zout en gewone suiker toevoegen naar smaak tot een enigzins zoetige smaak. Na een kwartier is de kolak waloh gereed en kan het warm of koud worden geserveerd worden.

Total: 0 Comment(s)
Veel bekeken
Maiskoekjes (17)

Lekkere gezonde snack voor bij het eten.

Rengginang (33)

Gefrituurde gedroogde rijstkoekjes gemaakt van kleefrijst, terasi en knoflook.

Sambal Selderie (2001)

Sambal met lomboks, knoflook, terasi, selderie en citroensap.

Sambal Bieslook (1896)

Sambal met lomboks, knoflook, terasi, bieslook en citroensap.

Boeboer Santen (7105)

Gemaakt van rijst, santen, suiker en een snufje zout.

Tag's