host geplaatst op February 28, 2009 09:27
Ingrediënten
1/2 pindakaas
1 tl trassie
1 fijngesnipperde ui
2 t knoflook
2 tl sambal oelek
2 tl bruine suiker
zoutv 1 el ketjap
1 tl kentjoer
2 el olie
1 daon salam
Bereiding
Bak de ui, het geperste knoflook, sambal en trassie in de olie tot de uien glazig zijn. Roer de pindakaas erdoorheen. Voeg suiker en zout naar smaak toe. Maak de saus af met kentjoer, ketjap en water.
Laat de saus niet te veel indikken.
Serveren bij petjel.