host geplaatst op augustus 18, 2010 19:36
Deze noten soort hebben de vorm van een hazelnoot, maar zijn veel groter. De noten worden over het algeem alleen gepeld verkocht omdat ze heel hard zijn.
Voordat de noten aan een gerecht kunnen worden toegevoegd zullen de noten eerst moeten worden gepoft of worden gebakken.
Belangrijk is dat de gepelde noten luchtdicht worden voorpakt omdat ze anders snel bederven.
Tip: De noten zijn ook te koop in fijngemalen of pasta vorm.